הַפָלָאפֶל – אֹכֶל שֶׁל כֻּלָּם

פָלָאפֶל הוּא אֹכֶל מְאֹד פּוֹפּוּלָרִי בְּיִשְׂרָאֵל. עוֹשִׂים אוֹתוֹ מֵחֻמּוּס, וּמְטַגְּנִים אוֹתוֹ בְּשֶׁמֶן חַם. בְּכָל עִיר יֵשׁ מִסְעָדוֹת פָלָאפֶל, וְהַמְּחִיר לֹא יָקָר – בְּדֶרֶךְ כְּלַל בֵּין עֶשְׂרִים לִשְׁלוֹשִׁים שְׁקָלִים לְמָנָה.

שָׂמִים אֶת הַפָלָאפֶל בְּתוֹךְ פִּתָּה, וּמוֹסִיפִים סָלָט, חוּמוּס, טְחִינָה וְגַם חָרִיף אִם רוֹצִים. הַרְבֵּה עוֹלִים חֲדָשִׁים אוֹהֲבִים אֶת הָאֹכֶל הַזֶּה, כִּי הוּא זוֹל, טָעִים, וְאֶפְשָׁר לֶאֱכֹל אוֹתוֹ בַּיָּד, בְּלִי כַּפִּית וּמַזְלֵג.

אֶתְמוֹל, לְדֻגְמָה, קְבוּצַת עוֹלִים חֲדָשִׁים מֵאַרְצוֹת שׁוֹנוֹת יָצְאָה יַחַד לֶאֱכֹל פָלָאפֶל בַּמֶּרְכָּז שֶׁל הָעִיר, וְכֻלָּם אָהֲבוּ אֶת הָאֹכֶל הַיִּשְׂרְאֵלִי הַזֶּה.

אוצר מילים